Situé à la frontière des appellations Pomerol et Lalande de Pomerol, « Le Bourg » puise son origine de la parcelle du même nom. Implantée sur une croupe argilo graveleuse, à 500 mètres du Château Pétrus, c’est assurément aujourd’hui la plus qualitative de la propriété.

Associée à un processus de vinification hautement qualitatif mêlant vinification en cuves bois, longue cuvaison et barriques d’exception, les volumes de production de cette cuvée exclusive sont très faibles.

• Vendanges manuelles
• Table de tri manuel et densibaie
• Réception de la vendange par gravité
• Vinification en cuve bois de 25 hl et polylevurage
• Elevage de 24 mois dans 14 barriques d’exceptions spécialement sélectionnées chez 4 tonneliers Français – 100% bois neuf