Situé à la frontière des appellations Pomerol et Lalande de Pomerol, « Le Bourg » puise son origine de la parcelle du même nom. Implantée sur une croupe argilo graveleuse, à 500 mètres du Château Pétrus, c’est assurément aujourd’hui la plus qualitative de la propriété, nul doute que ce terroir possède des qualités spécifiques qui nous restent à démontrer. Associée à un processus de vinification hautement qualitatif mêlant barriques d’exception et longue cuvaison, les volumes de production de cette cuvée exclusive sont très faibles.

• Vendanges manuelles
• Table de tri manuel
• Réception de la vendange par gravité
• Vinification intégrale en barriques et polylevurage
• Elevage de 24 mois dans 6 barriques spécialement sélectionnées chez 3 tonneliers Français – 100% bois neuf