En complément de la lutte raisonnée menée sur les vignobles depuis plusieurs années, nous sommes allés plus loin en lançant la conversion en Agriculture Biologique.
La conversion d’un vignoble en Agriculture Biologique prend du temps, de l’énergie et nécessite beaucoup de volonté. La transition dure 3 années pendant lesquelles nous appliquons strictement le cahier des charges « AB ».
Cette décision « naturelle » intervient après les nombreux efforts fournis depuis 2012 pour restructurer et moderniser les Vignobles.
Notre jeune équipe travaille désormais dans un environnement et un terroir respectés qui nous a déjà tant donné. Nous assurons aussi un futur certain à ces vignobles pluri centenaire en plein développement. Nous pourrons ainsi certifier de la bonne gestion des énergies et de l’eau, la réduction des traitements et la traçabilité phytosanitaire, la gestion des déchets ou encore la valorisation de la biodiversité.
Dans cette démarche environnementale, un étang a été créé sur la partie Nord du parc du château. Avec ce point d’eau notre objectif est d’accroître la biodiversité florale et animale en favorisant ainsi l’apparition d’un écosystème totalement intégré à l’exploitation.