Château La Bastidette
Montagne St Emilion



Vin issu d’une parcelle de Merlot située sur la commune de Montagne St Emilion. Cette cuvée a toujours complété la gamme de vins du Château Moncets. Elle représente aujourd’hui la pureté de ce cépage sur un des plus beaux terroirs de la rive droite.

ASSEMBLAGE

  • 100% Merlot

TERROIR

  • Surface: 1,14 hectare
  • Sol: Argilo sableux
  • Densité de plantation: 6000 pieds / ha
  • Age moyen des vignes: environ 80 ans

MODE DE CULTURE

  • Enherbement naturel
  • Culture Raisonnée

VINIFICATION

  • Vendanges manuelles
  • Réception de la vendange par gravité
  • Préfermentaire à froid
  • Table de tri manuel
  • Elevage en cuves thermorégulées
  • 2014
  • 2015
  • 2016
  • 2018
  • 2019

NOTES DE DEGUSTATION

Robe rouge grenat d’une bonne profondeur. Le nez est expressif sur des notes épicées et grillées entremêlées de notes de fruits rouges. A l’aération le vin dévoile un bouquet sur des notes de réglisses et de sous-bois. La bouche présente une belle structure aux tanins soyeux et gourmands. Des fruits rouges, cassis & groseilles, envahissent la fin de bouche pour le plus grand plaisir de vos papilles !

ANALYSE

Degré d’alcool: 12,5%


 

NOTES DE DEGUSTATION

Le Château La Bastidette 2015 présente une robe noire aux reflets grenat. Le nez est d’une rare expressivité, sur des arômes de cassis, cerises, associés à des notes vanillées et minérales. En bouche, ce millésime se montre dense, tout en rondeur avec de l’équilibre et une belle fraîcheur intense. C'est un vin très gourmand et plaisant.

 

ANALYSE

  • Degré d’alcool: 13%

 

NOTES DE DEGUSTATION

Le millésime 2016 exprime tout son potentiel avec le Château La Bastidette : son nez et sa bouche transcrivent très fidèlement les caractéristiques du Merlot de la rive droite. Cassis, cerises, violettes sont les arômes dominants, explosant en bouche pour le plus grand plaisir de vos papilles. Fraicheur, densité, rondeur rythment et subliment ces arômes.
 

ANALYSE

  • Degré d’alcool: 13,5%

NOTES DE DEGUSTATION

Robe rouge grenat d’une bonne profondeur. Le nez est expressif sur des notes épicées et grillées entremêlées de notes de fruits rouges. La bouche présente une belle structure aux tanins soyeux et gourmands. Des fruits rouges, cassis & groseilles, envahissent la fin de bouche pour le plus grand plaisir de vos papilles ! A déguster dès à présent, potentiel de garde de 5 ans.

ANALYSE

  • Degré d’alcool: 13,5%

NOTES DE DEGUSTATION

Le millésime 2019 exprime tout son potentiel avec le Château La Bastidette: son nez et sa bouche transcrivent très fidèlement les caractéristiques du Merlot de la rive droite. Cassis, cerises, violettes sont les arômes dominants, explosant en bouche pour le plus grand plaisir de vos papilles. Fraicheur, densité, rondeur rythment et subliment ces arômes.