Château de Chambrun
Lalande de Pomerol



Propriété ayant appartenue à Jean Philippe Janoueix jusqu’en 2007, puis à Silvio Denz jusqu’en 2015. Elle est maintenant le fer de lance de nos vignobles et représente la nouvelle génération de vin sur le domaine. Elle bénéficie depuis le millésime 2015, d’un itinéraire technique totalement adapté. Nous avons conservé l’étiquette mettant en avant la croix des templiers, symbole historique de notre appellation.

 

TERROIR

  • Surface: 13.80 hectares
  • Sol: Sablonneux, graveleux et sous-sol argileux
  • Densité de plantation: 6500 pieds / ha
  • Age moyen des vignes: environ 40 ans

MODE DE CULTURE

  • Maîtrise de l’enherbement, 4 façons: chaussage - déchaussage
  • Culture Raisonnée

VINIFICATION

  • Vendanges manuelles
  • Table de tri manuel
  • Réception de la vendange par gravité
  • Vinifications intégrales
  • Elevage de 16 mois en barriques - 75% bois neuf & 25% bois de 1an
  • 2006
  • 2011
  • 2012
  • 2013
  • 2014
  • 2015
  • 2016
  • 2017
  • 2018

ASSEMBLAGE

  • 83% Merlot & 17% Cabernet Franc

NOTES DE DEGUSTATION

Expressif au nez. Notes truffées, fève de cacao, mentholées.
Concentration moyenne en bouche. Bien équilibré. Trame souple et soyeuse. Finale marquée par une légère acidité.
Potentiel de garde :  3-5 ans

ANALYSE

  • Degré d’alcool: 13,5°
  • Acidité totale: 5,4g/l
  • Acidité volatile: 0,7g/l

ASSEMBLAGE

  • 83% Merlot & 17% Cabernet Franc

RECOMPENSES

  • 90/100 - Wine Advocate
  • 2 étoiles au Guide Hachette 2015
  • 16/20 - Wein Wisser

NOTES DE DEGUSTATION

Robe intense et sombre. Nez de fruits noirs (cassis, mûres), légèrement mentholé.
Bouche concentrée. Trame tannique soyeuse et enrobée. Croquant de fruits. Belle vivacité sur ce millésime 2011.
Potentiel de garde : 8-10 ans

ANALYSE

  • Degré d’alcool: 13.5%
  • Acidité totale 3,35g/l
  • Acidité volatile: 0,50g/l
  • Sucre résiduel: 1,5g/L

ASSEMBLAGE

  • 83% Merlot & 17% Cabernet Franc

RECOMPENSES

  • 2 étoiles & Coup de cœur du Guide Hachette 2016
  • 90/100 - James Suckling
  • 15/20 - Gault Millau

NOTES DE DEGUSTATION

Robe intense et sombre. Nez de fruits noirs (cassis, mûres), légèrement mentholé.
Bouche concentrée. Trame souple et équilibrée. Belle fraîcheur sur ce millésime 2012.
Potentiel de garde : 8-10 ans

ANALYSE

  • Degré d’alcool: 13%
  • Acidité totale 3,05g/l
  • Acidité volatile: 0,58g/l
  • Sucre résiduel: 1,5g/L

ASSEMBLAGE

  • 83% Merlot, 17% Cabernet Franc 

RECOMPENSES

  • 2 étoiles au Guide Hachette 2017
  • MEDAILLE DE BRONZE - Concours de Bordeaux 2016
  • MEDAILLE D'ARGENT - Gilbert & Gaillard 2016

NOTES DE DEGUSTATION

Reflets violine. Nez expressif de fruits noirs (cassis, mûres, cerises noires). Des notes florales et vanillées.

Bouche d’une bonne concentration.Trame onctueuse et soyeuse. Bien équilibré.

Potentiel de garde : 5-8 ans

 

ANALYSE

  • Degré d’alcool: 12,5%

ASSEMBLAGE

  • 83% Merlot & 17% Cabernet Franc

RECOMPENSES

  • 91/100 - Andreas Larson
  • 91/100 - James Suckling
  • 90/100 - Antonio Galloni

NOTES DE DEGUSTATION

Nez expressif de fruits noirs (cassis), de notes florales. Notes briochées et vanillées.
Bonne densité en bouche. Trame soyeuse. Tannins finement serrés. Belle fraîcheur et bon équilibre pour ce millésime 2014. 

ANALYSE

  • Degré d’alcool: 13.5%
  • Acidité totale 3,60g/l
  • Acidité volatile: 0,53g/l
  • Sucre Résiduel: 0,1g/l

ASSEMBLAGE

  • 72% Merlot, 20% Cabernet Franc & 8% Cabernet Sauvignon

RECOMPENSES

  • 92/100 - Decanter
  • 91/100 - James Suckling 
  • 91/100 - Wine Enthusiast 
  • 90/100 - Wine Spectator
  • 2 étoiles au Guide Hachette 2019

NOTES DE DEGUSTATION

Le nez est très riche en arômes de fruits noirs: mûres, myrtilles et cerises noires, avec des notes délicates de pain grillé.
La trame tannique est soyeuse et veloutée. Il n’y a pas d’excès dans ce millésime 2015 mais un joli équilibre sur la fraicheur et la douceur des tannins donnant un très beau Chambrun 2015.

ANALYSE

  • Degré d’alcool: 13%

ASSEMBLAGE

  • 69% Merlot, 25% Cabernet Franc & 6% Cabernet Sauvignon

RECOMPENSES

  • 92/100 - Wine Enthusiast 
  • 90/100 - James Suckling  
  • 15/20 - Bettane & Desseauve 2020
  • 16+/20 - Jancis Robinson

NOTES DE DEGUSTATION

Le nez est intense, dominé par des arômes de fruits noirs (mûres, myrtilles) avec des notes délicates de pain grillé.
La trame tannique est soyeuse et veloutée. Une belle longueur en bouche pour ce très beau Chambrun

ANALYSE

  • Degré d’alcool: 13,5%

ASSEMBLAGE

  • 78% Merlot, 22% Cabernet Franc 

RECOMPENSES

  • 90/100 - James Suckling  
  • 90/100 - Blind tasted

NOTES DE DEGUSTATION

Nez riche en arômes de fruits noirs: mûres, myrtilles et cerises noires.

Un joli équilibre en bouche avec des tanins soyeux.

 

 

 

 

ASSEMBLAGE

  • 78% Merlot, 22% Cabernet Franc 

RECOMPENSES

  • 91-92/100 - James Suckling  
  • 90-92+/100 - Wine Advocate
  • 15/20 - Bettane & Desseauve

 

NOTES DE DEGUSTATION

Le nez est intense, dominé par des arômes de fruits noirs (mûres, myrtilles) avec des notes délicates de pain grillé. 
La trame tannique est soyeuse et veloutée. Une belle longueur en bouche.

ANALYSE

  • Degré d’alcool: 14%